Vegan toidud

Pungasalat 

Toidutare, 25. mai 2005, 01:20
Tervislik vitamiinirikas kevadine salat kurgi ja ürtide ning mustsõstrapungadega.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
1 tk värske kurk
1 tk hapukurk
1 peotäis hakitud naat
1 peotäis hakitud nurmenukulehed
1 peotäis mustsõstrapungad ja noored lehed
hakitud murulauk
hakitud kikkaputk
3 sl *õli
suhkur
sool
värske sidruni mahl

Valmistamine
Tükeldage kurgid ja segage ülejäänud koostisainetega. Valage kõik üle kastmega ning laske salatil enne serveerimist 15 minutit maitsestuda. Retsept on mõeldud viiele sööjale.