Õuntega hautatud sealiha

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
1 lõik (125 g) seakarbonaad
0.5 sl või
0.5 tk Sibul
0.75 tk hapukam õun
vesi või puljong
hakitud petersell
sool

Valmistamine
Sulata või pannil ja prae sealiha tasasel tulel kummaltki küljelt umbes 2 minutit. Maitsesta soolaga. Tõsta lihaviilud pannilt ära ja hoia soojas. Koori ja viiluta sibul. Pane pannile uus või ja prae sibulad kergelt klaasjaks. Poolita õunad ja lõika viiludeks, eemalda südamikud. Pane õunaviilud sibulate juurde pannile, nende peale aga sealiha. Hauta tasasel tulel kaane all umbes 10 minutit. Kui toit tundub liiga kuiv, lisa veidi vett või puljongit. Serveeri keedikartulitega.