Muna-lõhevorm
Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
6 tk muna
150 g kuumsuitsulõhe
1 tl hakitud värske till
3 dl vahukoor
1 sl kartulitärklis
1 tl purustatud must pipar
200 g riivitud juust
Valmistamine
Keeda munad, jahuta, koori, viiluta. Lao munaviilud rasvainega kergelt määritud kuumakindlasse ahjuvormi. Viiluta lõhe. Tõsta lõheviilud ja hakitud till munalõikude peale. Vahusta vahukoor paksuks, kuid veel voolavaks vahuks. Sega hulka ka tärklis ja maitsesta pipraga. Vala vormi lõhe- ja munaviiludele. Puista üle riivjuustuga, kaunistuseks lisa veidi hakitud tilli. Küpseta eelkuumutatud ahjus 250°C juures 10-15 minutit, ehk seni, kuni juust on muutunud kergelt kuldpruuniks. Serveeri kuumalt koos kerge salatiga. Retsept on mõeldud kuuele sööjale.
Kommentaarid (0)