18. aprill 2005, 22:43
Juustuküpsised
Juustubiskviidist küpsised puljongi või püreesupi juurde.
Koostisosad
2 tk muna
40 g jahu
40 g riivitud juust
Tšillimaitseaine
sool
Valmistamine
Munavalged klopitakse tihedaks vahuks, segatakse juurde munakollased, jahu ja riivitud juust. Tainas valatakse ühtlase kihina võitud plaadile. Küpsetatakse eelkuumendatud ahjus 180-200°C juures, kuni kook tõmbub pealt kuldkollaseks. Lõigatakse soojalt kolmnurkseteks või rombikujulisteks küpsisteks. Antakse lisandiks puljongi või püreesuppide juurde.
Kommentaarid (0)