Toidukordade retseptid

Juustu-puuviljasalat 

Lia Virkus, 26. september 2011, 05:58
Juustu-puuviljasalat Jaan Heinmaa
Klassikalise vinegrettkastmega salat juustusõpradele.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
100 g Emmentali juust
100 g sinihallitusjuust
1 tk küps pirn
1 tk tugeva viljalihaga punasekooreline õun
1 sl sidrunimahl
100 g kreeka pähklid
1 väike punt käharsalat
4 sl *oliivõli
2 sl õunaäädikas
1 sl vedel mesi

Valmistamine
Lõika Emmentali juust väikesteks kuubikuteks ja pudenda sõrmede vahel hallitusjuust. Rebi salat tükkideks ning purusta pähklid. Lõika pirn ja õun neljaks, eemalda südamik ja viiluta õhukeselt. Tumenemise vältimiseks piserda mõlemaid sidrunimahlaga. Lao salati ained suurele lamedale vaagnale või neljale taldrikule. Pane kastme ained kaanega purki, raputa hoolega segamini ning nirista siksakiliselt salatile.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee