Kogus: ühele
Valmistusaeg: 40-60 min
Koostisosad
75 g või või margariin
3 tk muna
3 dl suhkur
1 tk Sidrun
4.5 dl jahu
3 tl küpsetuspulber
1.5 dl kohvikoor
Valmistamine
Sulata rasvaine ja jahuta Vahusta muna ja suhkur tugevaks vahuks (mikseriga 3 minutit, käsitsi 5-6 minutit) Pese sidrun korralikult puhtaks, riivi kollane kooreosa ja lisa munavahule. Lisa pressitud sidrunimahl, küpsetuspulbriga segatud jahu, kohvikoor ja sulatatud rasvaine. Sega korralikult. Täida muffinivormid poolest saati tainaga. Küpseta eelsoojendatud ahjus 200º C juures umbes 15 minutit.Hea teada !Sellest kogusest saab 30-36 muffinit, oleneb vormi suurusest.
Kommentaarid