6. aprill 2005, 18:58
Tomati-pestosuupisted
Imeliselt õhuliste lehttainast suupistete täidiseks on tomat ja pesto. Kasuta vastavalt soovile punast või rohelist pestot. Mida väiksem tomat, seda väiksem suupiste. Imepisikesi ühe-ampsu-suupisteid saad teha kirsstomatitest.
Koostisosad
250 g lehttainas
5 tk väiksem tomat
100 g roheline pestokaste
määrimiseks muna
kaunistamiseks basiilikulehed
Valmistamine
Kuumuta ahi 220°C-ni. Rulli tainas kergelt jahusel laual 5 mm paksuseks. Tõsta väikese ümmarguse vormiga 25 tainaketast küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Lõika tomatid viiludeks ja pane igale tainakettale tomativiil. Määri suupisted pealt lahtiklopitud munaga. Küpseta ahjus 10 minutit. Tõsta igale suupistele 1 tl pestokastet ja serveeri kohe.
Kommentaarid (0)