Mõisaproua õunapirukas on klassika, kus ei koonerdata millegagi. Seda on tunda ka maitsest, see lihtsalt sulab suus. Kogus 20 lõiku.
Kogus: ühele
Valmistusaeg: 40-60 min
Koostisosad
400 g Või
2.5 dl suhkur
4 tk muna
3 dl kartulijahu
3 spl jahu
2 tl Küpsetuspulber
PEALE
2 sl suhkur
2 tl Kaneel (jahvatatud)
1.5 kg puhastatud õunad
Valmistamine
1. Vahusta või ja suhkur omavahel hästi ja hoolega. Lisa ükshaaval ja pidevalt vahustades munad.
2. Sega hulka omavahel segatud kartulijahu, jahu ja küpsetuspulber.
3. Kalla tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Koori ja viiluta õunad. Pane tainale ja puista üle suhkru-kaneeli seguga. Küpseta pirukat 200°C juures ahjus 25 minutit.
Kommentaarid