Šašlõkivardad punases marinaadis

Kogus: ühele

Koostisosad
1 kg sea kaelakarbonaad või tagaosa
2.5 dl *ketšup või tomatipasta
1 dl punase veini äädikas
2 tk hakitud sibul
sool
Must pipar

Valmistamine
Sega kokku marinaad ja kalla kuubikuteks lõigatud lihale, lase külmas seista 3-4 tundi või üleöö. Küpseta lihavardaid grillil. Koos sibulaga võid lihatükkide vahele panna ka paprikat. Soovi korral lisa marinaadile veidi sojakastet ja toiduõli. Vürtsikust annab see, kui paned tavalise ketšupi või tomatipasta hulka tšilliktšupit. Retsept on mõeldud kuuele sööjale.