18. juuni 2008, 08:31
Keefirimarinaadis šašlõkk
Šašlõkk sealihast keefirimarinaadis.
Kogus: ühele
Koostisosad
1 kg sea kaelakarbonaad
1 spl Sool
5 dl keefir (nt. Gefilus, 2,5%)
1 tk Apelsin (värskelt pressitud mahl)
1 tk Sidrun (värskelt pressitud mahl)
1 tl piprasegu
Valmistamine
Sega kokku marinaad ja kalla kuubikuteks lõigatud lihale, lase külmas seista 3-4 tundi või üleöö. Küpseta lihatükke grillil. Retsept on mõeldud kuuele sööjale.
Kommentaarid (0)