Suitsupeekonisse mähitud broilerifileed
Kogus: kuuele
Valmistusaeg: 40-60 min
Koostisosad
6 tk broilerifilee
200 g Mozzarella
3 sl Basiilik (värske)
12 viilu suitsupeekon
10 tk päikesekuivatatud tomatid
3 dl vahukoor
1 tl sool
0.5 tl Must pipar
Valmistamine
Kuumuta ahi 190°C-ni. Lõika broilerifileedesse terava noaga taskud ja täida need viilutatud mozzarella juustu ning hakitud basiilikuga. Maitsesta fileed soola ja pipraga. Keera iga broilerifilee ümber kaks peekoniviilu. Püreeri ühtlaseks päikesekuivatatud tomatid ja vahustamata koor. Maitsesta soola ja pipraga. Vala segu vormi ning küpseta 30-40 minutit. Serveeri keedetud kartulite ja toorsalatiga. Retsept on mõeldud kuuele sööjale.
Kommentaarid (0)