Linnuliha retseptid
21. märts 2011, 11:15

Värviline sinihallitusjuustu-broilerivorm

Sinihallitusjuust annab sellele veidi magusale riisivormile huvitava maitse.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: üle 60 min

Koostisosad
500 g broilerifilee
3 dl pikateraline riis
2 tk Sibul
2 tk punane paprika
1 suur purk virsikukonserv
1 väike purk ananassikonserv
200 g sinihallitusjuust
5 dl vahukoor
1.5 tl sool
1 tl Must pipar
1 tl Karri

Valmistamine
Kuumuta ahi 150°C-ni. Tükelda broilerifilee, haki sibul ja lõika paprika ribadeks. Lõika konservpuuviljad väiksemateks tükkideks. Lao broilerifilee, pestud keetmata riis, sibul, paprika, virsiku- ja ananassitükid võitatud ahjuvormi. Maitsesta soola, pipra ja karriga. Murenda peale sinihallitusjuust. Sega omavahel vahustatud koor ja konservpuuviljade vedelik. Vala segu vormi. Küpseta ahjus 1 tund ja 30 minutit. Antid retsept on mõeldud kaheksale sööjale.