Spinatipüreesupp kodujuustugaFoto: Jaan Heinmaa
31. oktoober 2008, 08:58
Spinatipüreesupp kodujuustuga
Suvisel ajal valmista seda suppi värskest spinatist, talvel ja kevadel saad kasutada külmutatud spinatit. Serveeri kodujuustuga.
Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
3 sl õli
5 sl jahu
1 l piim
200 g Spinat (külmutatud)
1.5 tl Valge pipar
1.5 tl sool
suhkur
Valmistamine
Kuumuta õli potipõhjas. Sega hulka jahu, nii et see ei jääks tükki. Ära pruunista. Vala juurde piim ja kuumuta pidevalt põhjast segades kuni keemiseni. Lisa tükeldatud värske või külmutatud spinat ja lase haududa tasasel kuumusel 8 minutit. Sega aeg-ajalt. Serveeri kodujuustuga.
Kommentaarid (0)