Seentega täidetud hakk-kotlet

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
400 g kodune hakkliha (sea ja veise seguhakkliha)
1 sl toiduõli
2 tk Sibul
2 küünt Küüslauk
1 tk muna
150 g metsaseened või šampinjonid
sool
Must pipar

Valmistamine
Kuumuta kastrulis õli ning pruunista selles hakitud sibulad, purustatud küüslauk ja tükeldatud seened. Jahuta ja sega hakklihaga, maitsesta soola-pipraga. Vormi saadud segust kotletid ning prae pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri värske salati ja meelepärase kastmega.