Kõige maitsvam tuleb supp forelli- või lõhefileest, aga võib kasutada ka teisi kalu. Oliivid lisavad värvi ja maitset, kuid supi võib soovi korral teha ka nendeta.
Kogus: kuuele
Valmistusaeg: 20-40 min
valmimisaeg 25 minutit
Koostisosad
500 g lõhe (või mõne muu kala) filee
3 tk kartul
2 tk Porgand
3 tk Kalapuljongikuubik
1.5 l vesi
2 tk Tomat
12 tk must oliiv
purustatud must pipar
Aedtill
Valmistamine
Lahusta puljongikuubikud keevas vees. Tükelda porgandid ja kartulid, pane puljongisse ning keeda 15 minutit. Lisa tükeldatud kalafilee ja kuubikuteks lõigatud tomatid. Keeda veel 5 minutit. Kõige lõpuks lisa oliivid. Puista peale hakitud tilli.
Kommentaarid (0)