Väherasvased toidud

Värvikas köögiviljasupp 

Toidutare, 24. september 2008, 18:03
Värvikas köögiviljasupp 
Köögiviljasupp, milles on palju erinevaid köögivilju, sobib eriti neile, kes ei hooli lihast.

Kogus: kuuele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
1 tk kollane paprika
1 tk Harilik sibul
2 sl või
1 vars Varsseller
1 tk väiksem lillkapsas
1 tk Porgand
1 tk väiksem brokoli
7 dl vesi
3 tk kanapuljongikuubik
1 dl jahu
1 sl hakitud petersell
200 g riivjuust
sool
Must pipar
3.5 dl piim

Valmistamine
Sulata potis või ja kuumuta selles hakitud paprikat ja sibulat. Lisa hakitud seller, lillkapsas, porgand ja brokoli. Kalla juurde vesi. Maitsesta puljongikuubikute, soola ja pipraga. Kuumuta keemiseni ning keeda 20 minutit. Sega piim ja jahu ning lisa supile. Lisa hakitud petersell ja riivjuust. Retsept on mõeldud kuuele sööjale.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee