Lõunasöögi retseptid

Lihtne seapraad küpsetuskotis 

Harri Ilves, 9. juuni 2009, 08:59
Seapraad II
Lihtne küpsetuskotis valmistatav seapraad. Kogus on arvestatud umbes kuuele sööjale.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: üle 60 min

Koostisosad
1 kg sea tagaosa välistükk koos kamaraga
2 sl Sinep
1 tl sool
1 tl Must pipar
0.5 tl suhkur

Valmistamine
Sega omavahel maitseained ja määri lihale. Pane liha küpsetuskotti ning lase paar tundi külmikus maitsestuda. Küpseta praeahjus 150°C juures umbes 1 tund. Liha sisetemperatuur peaks saavutama 85°C. Serveeri koos ahjukartulite ja köögiviljadega.