9. veebruar 2005, 22:20
Kõrvitsa-õunasalat
Kõrvitsa-õuna toorsalat.
Koostisosad
2 tk hapukas õun
200 g Kõrvits
2 sl (võib ka vähem) suhkur
1 sl sidrunimahl
Kaneel (jahvatatud)
2 sl värsked või külmutatud marjad (punased sõstrad,jõhvikad,pohlad)
Valmistamine
Riivige kõrvitsa viljaliha jämeda riiviga ja nõrutage. Õunad koorige, eraldage seemnekojad, viljaliha riivige jämeda riiviga. Lisage tumenemise vältimiseks sidrunimahla. Segage salatiained, maitsestage suhkru, sidrunimahla ja kaneeliga. Serveerimisel kaunistage marjadega.
Kommentaarid (0)