Skandinaavia köök

Karamell-kartulid 

Toidutare, 13. detsember 2004, 19:19
Pruunistatud karamellkartuleid süüakse Taanis jõulude ajal seaprae kõrvale.

1 kg väikeseid kartuleid
100 g suhkrut
100 g võid või margariini
Keeda kartulid, koori ja jahuta.
Pruunista suhkur suurel pannil, kuni suhkur on helepruun ja vahutab.
Lisa või ja kuumuta, kuni või on sulanud.
Lisa kartulid ja pruunista tasasel tulel, aeg-ajalt panni raputades, kuni kartulid on ühtlaselt läikivpruunid.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee