Nädala kook
24. november 2004, 02:55

Koorekaramellid

Koorekaramellid.

Kogus: ühele

Koostisosad
2 dl vahukoor
1 dl piim
3 dl suhkur

Valmistamine
Mõõda ained potti ja kuumuta puukahvliga segades keema. Keeda aeg-ajalt segades, kuni segu pakseneb ja muutub kergelt kuldkollaseks. Jätka keetmist niikaua, kuni tilk segu külmas vees kõvaks tõmbub. Keeta tuleb umbes 20 minutit. Vala segu määritud taldrikule või vormi ja lase jahtuda. Lõika kommiplaat tükkideks ning keera tükid paberisse.