Ulukiliha retseptid

Raguu metsloomalihast 

Toidutare, 13. november 2008, 11:59
Raguu metsloomalihast Jaan Heinmaa
Koores hautatud metsloomaraguu rohke porgandiga maitseb imehea. Kui metsloomaliha pole, valmista rooga sea- või vesieribist.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
500 g metskitse või mõne muu looma ribi
4 tk suurem porgand
2 tk suurem sibul
2 dl tomatipasta
0.5 purki või Hiina poolmagus kaste
5 dl kohvikoor
10 tk Kadakamarjad
4 küünt Küüslauk
Must pipar
sool
1 tl Basiilik (kuivatatud)
praadimiseks või

Valmistamine
Pruunista tükeldatud porgandid, sibulad ja ribid pannil võis. Pane koos maitseainete ja koorega ahjuvormi või - potti. Hauta 200°C juures praeahjus 30 minutit või kuni liha on pehme.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee