Pasta puravikuhautisega

250 g tortellinisid või muud pastat95 g sibulat300 g värskeid puravikke25 g margariini või võid75 g riivitud parmesaanjuustu1 dl hakitud peterselli2 1/2 dl lahjat rõõska koortMaitseained:soolamusta või valget pipartValmistusõpetus:1) Keeda pasta.2) Koori sibul ja lõika viiludeks.Puhasta ja tükelda puravikud.3) Prae sibulat ja puravikke pannil 10 minutit.4) Haki petersell5) Lisa hakitud petersell ja koor praetud sibulale ja purvikele.Keeda umbes 5 minutit. 6) Maitsesta soola ja pipraga.7) Nõruta pasta. Kalla kaste pastale ja puista riivjuustu pinnale.8) Serveeri iseseisvaroanaVõib ka nii:Kalla pasta vormi ja kaste peale.Puista riivitud juust pinnale ja kuumuta ahjus 225 kraadi juurs umbes 10 minutit.