Lõunasöögi retseptid
17. november 2004, 09:05

Tulised aedoad munaga

Köögiviljapada

600 g aedube3 punast tsillikauna6 marineeritud küüslauguküüntu 100 g võid2-3 munapiimasoolamusta pipart Valmistusõpetus:Oakaunad puhastada ja lõigata u 3cm juppideks.Ajada või sügavl pannil tuliseks, lisada oad, tükeldatud sibul ja tsillikaunad. Küpsetada tasasel kuumusel kuni oakaunad on peaaegu pehmed, lisada pressitud küüslauguküüned, sool ja pipar. Tõsta pliidi temperatuur maksimumile, kloppida munad lahti vähese piimaga, lisada oasegule ja küpsetada, kuini muna on hüübinud. Serveerida kuumalt.