Lõunasöögi retseptid

Kollase paprika supp 

Toidutare, 23. jaanuar 2008, 13:01
Kollase paprika supp
Sametine püreesupp on tervislik ja väga maitsev.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
2 tl õli
1 tk Harilik sibul
1 vart Varsseller
5 dl kanapuljong
4 tk kartul
0.5 tl Tüümian
0.25 tl Must pipar
2 tk kollane paprika
peale hakitud petersell

Valmistamine
Kuumuta kastrulis õli ja lisa hakitud sibul ning seller. Prae umbes 5 minutit. Kalla juurde puljong. Lisa tükeldatud kartul, tüümian, must pipar ja tükeldatud paprika. Kuumuta keemiseni ja keeda, kuni köögiviljad on pehmed. Püreeri supp ja kaunista peterselliga.

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee