Sametine püreesupp on tervislik ja väga maitsev.
Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
2 tl õli
1 tk Harilik sibul
1 vart Varsseller
5 dl kanapuljong
4 tk kartul
0.5 tl Tüümian
0.25 tl Must pipar
2 tk kollane paprika
peale hakitud petersell
Valmistamine
Kuumuta kastrulis õli ja lisa hakitud sibul ning seller. Prae umbes 5 minutit. Kalla juurde puljong. Lisa tükeldatud kartul, tüümian, must pipar ja tükeldatud paprika. Kuumuta keemiseni ja keeda, kuni köögiviljad on pehmed. Püreeri supp ja kaunista peterselliga.
Kommentaarid (0)