Plaadisai

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
7 dl nisujahu
0.5 tl sool
3 tl küpsetuspulber
100 g või
4 dl piim
2 sl seesami- või päevalilleseemned

Valmistamine
Sega kausis jahu, sool ja küpsetuspulber. Rasvaine lisa raasukestena jahu hulka ning sega muredaks. Lisa piim ja sega kiiresti tainaks. Laota tainas ahjuplaadile pandud küpsetuspaberile neljakandiliseks leheks. Plaadi servadele jäta ruumi, arvestades taina kerkimist ka külgedele. Pinnale riputa seesami- või päevalilleseemneid ja pane plaat umbes 10 minutiks 250°C ahju. Võiga määritult kõlbab plaadisai süüa nii külmalt kui ka soojalt. Saiatükke võib ka pooleks lõigata ja maitsvat täidist vahele panna. Selline küpsetis säilib vaid päeva või kaks, kui seda pole enne ära söödud.