Kiudainerikkad toidud
10. november 2004, 06:53

Kreekapärane salat

Segasalat feta juustu, paprika, kurgi, porru ja oliividega.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
0.25 tk punane paprika
0.125 tk Kurk
0.125 tk Porrulauk
50 g kuubikuteks lõigatud feta juust
5 tk mustad oliivid
Basiilik (värske)
PRANTSUSE SALATIKASTE

Valmistamine
Lõika kurk ja paprika kuubikuteks. Peenesta loputatud ja pooleks lõigatud porru. Nõruta juustukuubikud. Sega kokku salatiained ning valmista kaste. Kalla kaste salatile. Lase enne serveerimist külmas maitsestuda. Serveerimisel pane salatile poolitatud oliivid ja basiilikulehed.