Lõunasöögi retseptid
4. november 2004, 03:30

Sinihallitusjuustu-puuviljasalat

Sinihallitusjuust pirni, kiivi, viinamarja ja pekanipähklitega prantsuse salatikastmes.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
lollo rosso salat
0.125 tk Rabe peasalat
0.5 tk Pirn
1 tk Kiivi
50 g tumedad viinamarjad
50 g sinihallitusjuust
0.25 dl pekaani pähklid
PRANTSUSE SALATIKASTE

Valmistamine
Pane ribadeks lõigatud salat lamedale serveerimisvaagnale. Koori pirnid ja lõika kuubikuteks ning viiluta kooritud kiivid. Lõika viinamarjad pooleks ja eemalda seemned. Lao puuviljatükid salatile. Murenda peale sinihallitusjuustu. Sega valmis salatikaste ja vala salatile. Kõige peale raputa pekanipähkli puru.