Ananassi-singisalat

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
1 tk suur värske ananass
150 g suitsusink
1 tk väike hapu õun
Murulauk
Aedtill
150 g vahukoor
1 sl sinep
0.5 tl suhkur
0.25 tl sool

Valmistamine
Lõika ananass pikisuunas pooleks ja uurista viljaliha välja. Lõika ära puitunud südamik ning tükelda viljaliha kuubikuteks. Lõika kuubikuteks ka sink ja kooritud õun. Peenesta murulauk. Valmista kaste vahustatud koorest, sinepist, soolast ja suhkrust ning sega salatiainete hulka. Tõsta salat serveerimiseks ananassikoortesse. Kaunista tilliga. Serveeri koos saiaga eelroaks, lõuna- või õhtusöögiks.