Taimetoidu retseptid

Porru-ricotta-vorm tomatipüreega 

Toidutare, 23. oktoober 2004, 22:11
Mooritud porrud tomatipüree, ricotta ja Parmesani juustuga.

Koostisosad
1 tk Porrulauk
125 g püreestatud tomatid
0.5 sl džinn
25 g riivitud Parmesani v. muud kõvat juustu
50 g ricotta juust
sool
värskelt jahvatatud must pipar
vormi määrimiseks rasvainet

Valmistamine
Pese ja puhasta porrud, lõika ära juureotsad ja rohelised leheotsad ning tee küljele sisselõiked. Sega püreestatud tomatid džinni, Parmesani ja ricotta-juustuga. Maitsesta soola ning pipraga. Kalla mass rasvainega määritud ahjuvormi. Pane peale porrud ja küpseta eelsoojendatud praeahjus 225°C juures 45-50 minutit.

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee