Taimetoidu retseptid

Külm peedikaste 

Toidutare, 23. oktoober 2004, 00:17
Külm vürtsikas peedikaste on sobivaks lisandiks külma loomaliha-, sea- või kalkuniprae juurde.

Koostisosad
600 g konserveeritud viilutatud peedid
1 sl punase veini äädikas
0.5 tl Vürts
0.25 tl Nelk
sool
värskelt jahvatatud must pipar
1 sl hakitud petersell
2 sl créme fraiche

Valmistamine
Nõruta ja püreesta peedid mikseriga. Maitsesta äädika, vürtsi, nelgi, soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga. Raputa peale peterselli ja sega vahetult enne serveerimist spiraalikujuliselt sisse créme fraiche. Kastet sobib serveerida külma loomaliha-, sea- või kalkuniprae juurde.

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee