Kiudainerikkad toidud
22. oktoober 2004, 21:50

Kaalika-sellerisalat

Kaalika-sellerisalat jogurtikastmes.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
0.25 tk väike kaalikas
0.25 tk väike juurseller
0.25 sl *sidrunimahl
1 sl hapukoor või maitsestamata jogurt
0.5 tl suhkur
hakitud murulauk või petersell

Valmistamine
Kaalikas ja seller koorida ning riivida jämedal riivil. Kastmeained segada kokku, kaste segada riivitud juurviljadega. Salatile riputada hakitud maitserohelist.