Taimetoidu retseptid

Ahjukõrvits basiiliku ja koriandriga 

Toidutare, 17. oktoober 2004, 16:58
Ahjus küpsetatud basiilikukõrvits.

Koostisosad
87.5 g Kõrvits
0.25 tl Basiilik (värske)
0.5 tl oliivõli
sool
veidi kuivatatud koriandrit

Valmistamine
Puhasta kõrvits ja lõika viljalihast umbes 75 g viilud (üks sööja kohta). Pane ahjuplaadile küpsetuspaber, pritsi seda veidi õliga. Aseta kõrvitsaviilud küpsetusplaadile, maitsesta soola, kuivatatud koriandri ja hakitud basiilikuga. Pane plaat eelsoojendatud ahju ja küpseta kõrvitsat 200°C juures umbes 15 minutit. Serveeri kohe. Suurepärane kerge lisand nii kala- kui lihatoitude juurde.