Lõunasöögi retseptid

Puravikutagliatelle 

maril, 14. september 2004, 19:26
Maitsev pastaroog seentega

4 suurt puravikku või vastav kogus väikesi. Kasutada võib ka külmutatud või kuivatatud (eelnevalt leotada üleöö) puravikke50 g võid2 küüslauguküünt1 dl kuiva valget veini200 ml vahukoort2 oksa basiilikutsoola pipart250 g kuiva tagliatelletValmistusõpetus:1.Sulata või, prae selles 5 min. puravikke2. Lisa purustatud küüslauguküüned ja lisa puravikele, prae veel paar minutit.3 Lisa valge vein, keeda 5 min.4. Keeda vahepeal tagliatelle vastavalt õpetusele, kurna.4. Vala kastmele peale vahukoor ja hauta madalal kuumusel 10 minutit. Lõpus lisa hakitud basiilikulehed, maitsesta soola ja pipraga.5. Sega omavahel kuumad tagliatelled ja kaste.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee