Hommikusöögi retseptid
30. august 2005, 16:40

Anna-Liisa Bolognese kaste

Kaste sobib suurepäraselt spagettidega.

2 sibulat 1 porgand2 küüslauguküünt400g hakkliha2dl vett0,5 köögiviljapuljongi kuubikut 1 väike ananassikonserv1-2 dl ketshupit.Valmistusõpetus: Koori ja tükelda 2 sibulat, porgand ja 2 küüslauguküünt. Kuumale pannile lisa sorts õli ning pruunista segades mõni minut. Lisa hakkliha ja pruunista veel mõni minut. Köögiviljapuljong ja ketshup lisa pannile. Seejärel kalla hulka ananassikonserv koos mahlaga. Kuumuta madalal kuumusel segades 5-10 min, kuni kaste on paksenenud. Maitsesta soola-pipraga.