Lõunasöögi retseptid
12. september 2004, 12:14

Seene-viineri pada

Serveerimisel võib lisada hapukoort, jahvatatud punast paprikat. Odav, lihtne ja toitev õhturoog.

400 g värskeid seeni400 g viinereid2 sibulatõli6 kartulitpuljongikuubiksoolajahvatatud musta pipartküüslauku ja köömneid maitse järgi Valmistusõpetus:1. Praadida õlis hakitud sibul.2. Sibulale lisada võrdlemisi suured seenetükid, valada üle puljongiga ja hautada kaane all u 10 min.3. Lisada seibideks lõigatud viinerid, kartulikuubikud, veidi küüslauku ja köömneid, soola ja jätkata hautamist toidu valmimiseni.