Taimetoidu retseptid

Hautatud paprika 

epp, 12. september 2004, 12:00
Sobib lihatoitude lisandiks.


500 g paprikat
2 sl võid
1 sibul
vett või lihaleent
2 tomatit
soola
 
Valmistusõpetus:
Sibul lõigata ketasteks ja praadida võis klaasjaks. Lisada puhastatud ja tükeldatud paprika ja natuke vett. Hautada kaane all 15 minutit, lisada tükeldatud tomat ja maitsestada soolaga ning lasta haududa veel 5 minutit.