Lõunasöögi retseptid

Seenepihvid lihaga 

Toidutare, 11. september 2004, 10:08
Seenepihvid lihaga koorekastmes.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
2 l värsked seened
75 g taine sea- või vasikaliha
0.5 tk Sibul
0.5 tk muna
50 g riivsai
18.75 g või või margariin
0.625 dl *hapukoor
0.25 sl jahu
pipar
sool

Valmistamine
Seened pesta, kibedad seened kupatada, pesta külma veega ja lasta läbi hakkmasina. Lisada hakitud sibulad või lasta sibulad koos lihaga läbi hakkmasina. Liha segada seentega, lisada munad, sulavõi ja vajaduse korral riivsaia. Maitsestada soola ja pipraga, vormida ümmargused pihvid ja praadida. Praerasvast, jahust ja koorest valmistada kaste. Kõrvale anda keedetud kartuleid.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee