9. september 2004, 00:50
Ahjutomatid küüslaugu ja peterselliga
Ahjus küpsetatud tomatipoolikud küüslaugu ja peterselliga. Sobib soojalt lihatoitude lisandiks. Tomatite hea maitse säilib ka jahtunult.
Koostisosad
1 tk keskmise suurusega tomat
õli
sool
valge pipar
0.5 tl Tüümian
1 tk küüslauguküüs
hakitud petersell
Valmistamine
Pooleks lõigatud, pestud ja kuivatatud tomatid panna võiga määritud ahjuvormi. Riputada tomatitele peale soola, pipart, tüümiani ja rosmariini ning piserdada üle õliga. Seejärel asetada umbes 15 minutiks 225°C kuumusesse ahju. Hakitud küüslauguküüned ja petersellilehed segada omavahel. Panna segu rohkesti poolikute tomatite peale ja lasta tomatitel veel 5 minutit ahjus olla. Lauale anda soojalt lihatoidu juurde. Tomatite hea maitse säilib ka jahtunult.
Kommentaarid (0)