Ahjukartulid ameerika moodi
, 2. september 2005, 16:22
Ahjus küpsetatud kartuleid serveeritakse koos praetud peekoniribade, hapukoore ja hakitud sibulapealsetega.
Koostisosad
1 tk suur, paksu koorega kartul
37.5 g peekon
25 g hapukoor
murulauk või sibulapealsed
1 tk suur, paksu koorega kartul
37.5 g peekon
25 g hapukoor
murulauk või sibulapealsed
Valmistamine
Pestud kartulid panna 275°C kuumusesse ahju umbes üheks tunniks. Peekon lõigata õhukesteks viiludeks ja praadida kuuma pannil krõbedaks. Tõsta praetud peekoniviilud majapidamispaberi peale, et üleliigne rasv välja imbuks. Peekoniribad, hapukoor ja hakitud sibulapealsed serveerida eraldi kausikestes. Soovitada igal sööjal poolitada kartul pikuti, panna mõlemale kartulipoolele koort, peekoniribasid ja hakitud sibulapealseid.
