11. september 2004, 16:10
Tikrikook
See on vana rootsi retsept. Rohke vahukoorega serveeritav tikri-ahjupannkook on mõnus suvine magustoit. Kogusest jätkub kuuele inimesele.
Kogus: ühele
Valmistusaeg: üle 60 min
Koostisosad
8 dl piim
3 tk muna
4 dl nisujahu
1 dl suhkur
1 tl sool
2 l puhastatud tikrid
Valmistamine
Pane ahi 225°C peale kuumenema. Sega taigen ja määri ahjuplaat võiga. Puista tikrid ühtlase kihina plaadile, vala taigen peale ja pane umbes 45 minutiks ahju. Ahjupannkoogi pind peab küpsema kenasti pruunitäpiliseks. Puista kuumale koogipinnale veidi suhkrut ja serveeri vahukoorega.
Kommentaarid (0)