Seeneraguu I

200 g seeni75 g taist suitsuribi1 väiksem sibul1 spl õli2 spl 10% rõõska koortsoola, pipart2 muna3-4 spl riivitud juustuhakitud peterselli Valmistusõpetus: Väiksemad seened pooleks, suuremad neljaks. Sibul ja sink kuubikuteks. Prae õlis umbes 3 minutit. Lisa koor, sool, pipar. Kuumuta ahi 200º C -ni. Pane segu ahjukaussidesse. Tee segu keskele auk, millesse löö toores muna. Riputa peale riivjuustu ja küpseta 10 minutit. Enne serveerimist riputa üle peterselliga.