28. august 2004, 10:22
Mandlikala
Ahjus küpsetatud kala.
300 g kalafileed-sidrunimahlaKaste: 1 spl margariini1,5 spl jahu2 dl kalaleent1 dl mandlihelbeidsidrunimahlatillivalget pipart, soola Valmistusõpetus: Kalafileed panna ahjuvormi, valmistada kaste. Selleks praadida margariinis jahu kergelt läbi, lisada kalaleem, mis võib olla puljongikuubikust. Sellisel juhul ei ole soola vaja lisada. Kalafilee puistata üle tilli ja valge pipraga, kallata kaste kaladele. Kõige peale mandlilaastud. 200º C juures küpseb ahjus 20-30 minutit.
Kommentaarid (0)