Lõunasöögi retseptid

Juustukokteil 

kati, 2. aprill 2006, 16:21
Maitsev segasalat juustu ja pirniga

KASTE:200 g rokfoorjuust1/2 klaasi hapukoort1 sl konjakitsoola, pipart, suhkrut.Muu: 2 suurt valmis pirni1 sidruni mahl120 g heledaid ja tumedaid viinamarju. Valmistusõpetus:KASTE:juust vajutada kahvliga tükikesteks ja läbi jämeda sõela kaussi suruda. Hõõruda koos hapukoore ja konjakiga ühtlaseks. Kaste maitsestada hoolikalt. Pirnid koorida ja eemaldada südamikud. Pirnid tükeldada, niisutada sidrunimahlaga, et pirni lõikepind ei tumeneks. Tõsta pirnitükid ja pestud, poolitatud viinamarjad kokteiliklaasidesse, valada peale kaste. kokteilikausid tõsta pooleks tunniks külmkappi, et salat maitsestuks.

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee