Salati retseptid

Soolaseenesalat 

Toidutare, 11. september 2004, 16:07
Soolaseenesalat sibula, õuna ja paprikaga.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
1 dl soolaseened
0.5 tk sibul
0.5 tk hapu õun
0.25 tk paprika
0.25 kimpu Petersell
0.25 kimpu Murulauk
0.5 dl *viili
0.25 sl veiniäädikas
0.5 tl suhkur
0.125 tl must pipar
küüslaugusool
0.125 tl estragon

Valmistamine
Leota soolaseened vees. Haki seened ja sibul, tükelda õunad ja paprika. Sega kastmeained omavahel. Sega kaste salatisse ja lase enne laualeandmist hetke külmkapis tõmmata. Salatisse saad kergust, kui segad hulka veel purgitäie kodujuustu.