Kalatoitude retseptid
4. mai 2008, 09:26

Lõhe(forelli-)supp

Väga maitsev kalasupp

Kogus: ühele
Valmistusaeg: üle 60 min

Koostisosad
supikogu (lõhe-, forell)
porgand
sibul
tomat
kartul
meresool
Viie pipra segu

Valmistamine
Keeda supikogu. Riivi osa porgandist, tükelda sibul ja tomat ja prae pannil eraldi õliga. Valmis puljongile lisa tükeldatud porgand ja kartul ja lisan ülejäänu. Maitsesta meresoola ja viiepipraseguga. Valmis supile lisa hakitud tilli ja peterselli.