Retseptid

Kodune sõir 

Lory, 19. september 2004, 13:11
Sobib võileivakatteks


Koostisained
500 g lahjat kohupiima
1 l piima
50 g võid
1 muna
1 tl köömneid
1 tl soola
 
Valmistusõpetus:
Piim kuumutada keemiseni, lisada kohupiim. Lasta kalgenduda, kuni eraldub vadak ja kallata sõelale nõrguma. Nõrgunud kohupiim kallata uuesti keedunõusse, lisada või ja kuumutada, segada kuni ühtlase massi moodustumiseni, lisada lahtiklopitud muna ja maitsestada.
Kuumutada 3-5 minutit (mitte keeta!). Asetada vormi hanguma. Köömnete asemel võib lisada paprikapulbrit, tilli, maitserohelist, pähklipuru jne.

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee