Foto: Panthermedia/Scanpix
Skandinaavia köök
5. veebruar 2005, 14:10

Soome kringel

Maitsev kringel, meie pere lemmik.

Kogus: ühele

Koostisosad
Taigen:
25g pärmi
0,5 pakki taluvõid
2 muna
1 kl piima
6 kl jahu
Täidis:
0,5 pakki taluvõid
1 kl suhkrut
2 sl kakaod

Valmistamine
Valmistusviis
Pärm hõõruda vähese suhkruga, lisada pool pakki sulatatud võid, 2 lahtiklopitud muna, klaas piima ja jahu. Segada ja panna pooleks tunniks külmkappi. Täidise jaoks sulatada pool pakki võid, lisada suhkur ja kakao ja segada. Kerkinud taigen rullida lahti, määrida peale täidis ja keerata uuesti rulli. Rull lõigata pooleks (et oleks kaks pikka riba) ja põimida need omavahel läbi. Küpsetada 30 min 225º C juures.