Sellerisalat seentega

Kogus: ühele

Koostisosad
200 g Austerservik
2 - 3 tk Õun
1 tk Juurseller
0.5 - 1 pea Jääsalat
1 väike purk Ananassikonserv (rõngad)
50 g Harilik sarapuupähkel
KASTE
1 dl Hapukoor (30%-line)
1 dl Maitsestamata jogurt
0.25 tl Valge pipar
0.5 tl Suhkur
0.5 tl Sool

Valmistamine
Peenesta austerservikud ja hauta neid hetk pannil. Jahuta seened. Lõika õunad pooleks ja uurista sisu välja. Riivi seller ja õunasisu jämeda riiviga. Viiluta jääsalat ja ananass. Purusta pähklid. Sega salatiained omavahel Valmista kaste aineid omavahel kokku segades. Sega kaste salati hulka. Serveeri salatit näiteks õõnsate õunapoolikute sees ja pähklipuruga kaunistatult.Hea teada ! Enne serveerimist lase salatil jahedas maitsestuda.