Lõunasöögi retseptid

Sellerisalat seentega 

Toidutare, 3. juuni 2005, 17:12
Selleri-ananassi-õunasalat austerservikutega. Serveeri salatit näiteks õõnsate õunapoolikute sees ja pähklipuruga kaunistatult.

Kogus: ühele

Koostisosad
200 g Austerservik
2 - 3 tk Õun
1 tk Juurseller
0.5 - 1 pea Jääsalat
1 väike purk Ananassikonserv (rõngad)
50 g Harilik sarapuupähkel
KASTE
1 dl Hapukoor (30%-line)
1 dl Maitsestamata jogurt
0.25 tl Valge pipar
0.5 tl Suhkur
0.5 tl Sool

Valmistamine
Peenesta austerservikud ja hauta neid hetk pannil. Jahuta seened. Lõika õunad pooleks ja uurista sisu välja. Riivi seller ja õunasisu jämeda riiviga. Viiluta jääsalat ja ananass. Purusta pähklid. Sega salatiained omavahel Valmista kaste aineid omavahel kokku segades. Sega kaste salati hulka. Serveeri salatit näiteks õõnsate õunapoolikute sees ja pähklipuruga kaunistatult.Hea teada ! Enne serveerimist lase salatil jahedas maitsestuda.

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee