Hommikusöögi retseptid

Šampinjoni-tomatikaste 

Toidutare, 27. mai 2008, 17:55
Külm šampinjoni-tomatikaste. Serveeri salatikastmena või kala või juurviljade juurde.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
200 g Šampinjonid
200 g Purustatud tomatid
35 g Tomatipasta
Basiilik (värske)
Ürdisool
Sidrunipipar
1 dl Hapukoor
0.5 dl Õli

Valmistamine
See kaste valmib kiiresti ja selles on tallel šampinjoni ehedad aroomid. Jahvata seened ja purustatud tomat köögikombainis ühtlaseks massiks. Lisa ka teised ained ja sega kaste ühtlaseks. Võid panna kastmesse soovi korral koort või õli. Serveeri salatikastmena või kala või juurviljade juurde.