27. mai 2008, 17:39
Magusas marinaadis šampinjonid
Šampinjonid magusas marinaadis. Enne serveerimist lase paar tundi külmkapis maitsestuda. Ei sobi säilitamiseks.
Koostisosad
200 g väikseid šampinjone
1 sibul
MARINAAD:
1 dl õunaveiniäädikat
1 1/2 dl õli
1 dl apelsinimahla
2 sl mett
2 tl harakputke
1 tl soola
Valmistamine
Haki sibul, pane potti sibulatükid ja marinaadiained, lase keema ja lisa šampinjonid.
Keeda mõni minut, siis võta pott tulelt ja jahuta. Tõsta šampinjonid koos marinaadiga serveerimiskaussi, kata ja lase paar tundi enne serveerimist külmkapis maitset koguda.
Kommentaarid (0)